为进一步提高医院伙食服务质量，保障就餐人员饮食安全，7月25日上午，在院工会主席、伙食监督委员会主任席子明的带领下，我院伙食监督委员会对职工餐厅和营养餐厅进行了全面督导检查。

　　督查前各位委员深入病区，对职工和病友进行了调查走访。在检查中，伙食监督委员会先后对餐厅卫生、原材料采购与保存、食品加工、餐具消毒、就餐氛围、饮食健康宣教、从业人员健康证、一次性餐具证件等方面进行了监督检查。餐厅后厨前台干净卫生，摆放有序，原材料采购与储存规范合理，防鼠设施规范，生熟分开，餐具消毒规范，索票索证齐全，菜品无隔夜售卖现象，原材料无过期失效现象，餐厅就餐环境明显改善，饭菜品种明显增多，饭菜质量明显提高。

　　餐厅负责人表示，对收集到的职工意见和建议，餐厅将立行立改，并希望大家今后多提宝贵意见，一定全力做好餐饮服务，打造一附院“天使餐厅”的品牌。

　　我院伙食监督委员会今后将继续发挥监督作用，不定期地对餐厅进行督导检查，并就餐厅服务向职工征求意见建议，促进餐厅工作的不断改进，向大家提供更优质的餐饮服务。